En esta ocasión, los estudiantes de la Escuela de Gastronomía
Mateo Candela y Esteban Gómez, hicieron parte del grupo de voluntarios que
participaron del Festival realizado en el Colegio Bethlemitas, y que buscaba
unir recursos para la Fundación “Pequeños Discípulos de Jesús”. Nuestros
estudiantes, realizaron una muestra gastronómica donde utilizaron diferentes
técnicas de vanguardia y cocina molecular, que fueron el deleite de todos los
asistentes.
En otro evento, CESDE apoyó la Jornada Psicosocial
en el Barrio La Soledad. Esta labor, se realizó en conjunto con la Alcaldía de
Medellín y la Fundación Universitaria Luis Amigó. Estudiantes, docentes y
colaboradores de CESDE, realizaron revistas musicales y actos artísticos para
los niños y niñas de la Comuna 12 de Medellín. El objetivo de este
acompañamiento, es generar en esta comunidad sana convivencia y hábitos de vida
saludables.
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